2016-11-01から1日間の記事一覧

炙り〆鯖とパクチーのエスニックサラダ

鯖が恋しい季節になりました。 【材料】 しめ鯖 半身 パクチー 1束 ミニトマト 6個 玉ねぎ 1/4個 ※ドレッシング スイートチリソース 大さじ1 ナンプラー 大さじ1/2 オリーブオイル 大さじ2 レモン汁 大さじ1 塩コショウ 適宜 しめ鯖を炙ります。フライパンの…