あん肝ポン酢。たまらない季節がやってきました。 今回は手作りで。 【材料】 あん肝 200g 塩、お酒 適宜 ポン酢 お好みの量 ※添え物 わかめ、きゅうり、もみじおろし、ねぎ、柚子 国産のあん肝はなかなか手に入らないですが、中国産だったらデパートの魚屋…