前に投稿したあん肝ポン酢は「開運ひやおろし」とあわせました。 開運はおめでたい名前から、新年の振る舞い酒でもよく頂きます。 ジムのお友だちが、蔵の親戚というご縁もありまして、見かけたら飲むお酒です。 最初にテイスティングした時に、ぽっくりとし…
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