キハダ鮪のサクを半額の300円ほどでゲットしました。 キハダ鮪は脂が少なく筋肉質であっさりしているお魚で、お刺身で普通に食べるのはちょっと物足りない…。 火を入れすぎるとパサパサになるので、油で物足りなさを補うレアカツに。ピンクがキレイです。 【…