ちょいとひと手間かけたおつまみレシピ。
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からすみのパーフェクトアルデンテリゾット 白子ソテーのせ
〆のつもりで作りましたが、これはもっと飲めてしまうリゾットです。 リゾットを簡単にアルデンテにする方法は「リゾット米」を作っておくと楽です。 【リゾット米の材料】 米 2合 バター 10g お水 250cc お米の7割の水加減で炊くのがポイントです。お鍋で炊きます。 まずはバターでお米を炒めます。お米にバターが回って…
