前に投稿したあん肝ポン酢は「開運ひやおろし」とあわせました。 開運はおめでたい名前から、新年の振る舞い酒でもよく頂きます。 ジムのお友だちが、蔵の親戚というご縁もありまして、見かけたら飲むお酒です。 最初にテイスティングした時に、ぽっくりとし…

茨城の結城で江戸時代から創業。400年の歴史をもつ老舗の蔵。 結城酒造のお酒です。ここ数年はコンテストでも多数受賞するお酒を醸して大人気の蔵になりました。 結びぜんおまちは「SAKE COMPETITION」で純米吟醸酒部門でシルバーを受賞したお酒で、そのひや…