寒くなってくると煮こみが食べたくなります。 煮こみは得意料理のひとつ。和洋折衷なデミグラスと味噌を使った煮こみを。 【材料】4～5人前 牛すじ 400g 牛スネ 400g 生姜 1片 人参 1本 大根 1/4本 玉ねぎ 1個 赤ワイン 100cc デミグラスソース 1缶 はちみつ…